Notre sélection Dominio del Aguila
Le domaine est une cave familiale située à La Aquilera, une petite ville de la Ribera del Duero, dirigée par un couple : Jorge Monzon et Isabel Rodero, respectivement « vigneron » et architecte. Depuis 2010, ils se sont unis pour réaliser leur rêve ... Le principal atout du Domaine est le vignoble : il possède 30 hectares de très vieilles vignes, la plupart en agriculture biologique, ainsi que 5 hectares relativement jeunes (moins de 50 ans).